LORLU ÜZÜMLÜ KURABİYE

LORLU ÜZÜMLÜ KURABİYE

MALZEMELER

• ½  Su bardağı zeytinyağı
• ½ su bardağı portakal suyu
• 1 yumurta
• 250 gr tatlı lor
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 3 su bardağı antik un (yada karabuğday unu)
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu/üzüm pekmezi
• 1 portakal rendesi

HAZIRLANIŞI

1. -yumurtayı çırpın, zeytinyağını ve portakal suyunu ekleyip tekrar çırpın
2. -pekmezi ve lor peynirini ekleyip tekrar çırpın
3. -üzerine un+karbonat+üzüm+portakal rendesini ekleyip karıştırın.
4. Biraz yapışkan bir hamur olabilir. Elinizle yuvarlak top şeklini verip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece turbo fırında 20 dk kadar pişirin. Çıkardıktan sonra fırın telinde soğumaya bırakın 

Afiyet olsun