KAKAOLU MUZLU KEK
MALZEMELER
- 3 yumurta
- 125 gr saf yağ /tereyağı
- 60 gr bitter çikolata(%80 ve üzeri)
- 3 adet yumuşamış muz
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- 1 su bardağı un
- (Hindistan cevizi unu+keçiboynuzu unu+karabuğday unu karışım)
HAZIRLANIŞI
- -Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. Muzu rondodan geçirin.
- -yumurta+pekmez+muz karıştırın
- -soğumuş yağ-çikolota karışımını ekleyin
- -Un+kakao+vanilya+kabartma tozunu ekleyin
- -yağlı kağıt koyduğunuz boton kek kalıbına dökün önceden ısıtılmış 170 C fırında 40 dk pişirin. fırın içine su dolu kap koyarsanız daha yumuşak bir kek olacaktır.