KIŞLIK VİŞNE

KIŞLIK VİŞNE

MALZEMELER

• 1 Kg vişne
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 Lt su

HAZIRLANIŞI

1. Vişneleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Su ve şekeri bir tencerede karıştırın.
3. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dk daha kaynatın.
4. Vişneleri kavanozlara alıp kaynar haldeki şekerli su ile doldurup kapaklarını kapatın.
5. Kavanozların tamamı-kapağın üstüne kadar- suyun içinde kalacak şekilde su dolu bir düdüklü tencereye yerleştirin.
6. Düdüklünün kapağını kapatıp buhar çıktıktan sonra 5dk daha kaynatın.
7. Düdüklüden çıkardığınız kavanozları soğuduktan sonra güneş görmeyen bir yerde saklayabilirsiniz.